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Piadina vegana em Milão

Piadina vegana em Milão



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piadina vegana é um produto artesanal feito com uma mistura sem derivados de origem animal, mantendo o sabor típico do tradicional. piadina da Romagna.

PARA Milão é possível prová-lo em Mastgood, na via Teodosio 44, uma piadineria artesanal inaugurada pelos irmãos Adamo e Felice Mastrangelo que iniciou este desafio empresarial com a força da experiência e segredos aprendidos em Cesenatico, casa da Romagna piadina.

EU'massa de piadina vegana É feito, como os demais wraps tradicionais disponíveis na Mastgood, com uma farinha que vem diretamente da Emilia Romagna e com água com as mesmas propriedades organolépticas da água daquela região. Na verdade, a água de Milão teria sido inadequada para se obter um produto de alta qualidade e ao mesmo tempo com um sabor e propriedades semelhantes aos encontrados nos envoltórios Romagna.

recheio de piadina vegan É feito com produtos naturais como tomate, berinjela, rúcula, ervas e abobrinha, sem nenhum derivado animal.

Focar na qualidade, assumir os custos associados, competir com as muitas lojas da área que oferecem produtos "industriais" é um desafio ambicioso, especialmente considerando os preços de tabela da Mastgood, definitivamente acessíveis para todos os orçamentos e em particular para estudantes que frequentam a área. : la piadina vegana com abobrinha, berinjela e tomate só custa 4,50 euros, a piadina vegana com beringelas, tomates e ervas isso custa 4,60 euros. No entanto, é possível adicionar ingredientes adicionais por alguns centavos de euro a mais.

o Mastgood também oferece envoltórios com uma massa sem glúten, de forma a satisfazer as necessidades daqueles que são intolerantes a esta substância.

Também interessante é a ideia de "mini wraps”Ideal para um lanche rápido ou para quem prefere porções pequenas, poupando ao mesmo tempo 2 euros em relação à piadina de tamanho standard.

O lema de Adamo e Felice é "Love comes eating", o que reflecte a sua atenção obsessiva à qualidade dos ingredientes, todos estritamente "made in Italy".

O Mastgood é um local pequeno mas com um mobiliário moderno e confortável, montado para quem quer desfrutar de um piadina sentado confortavelmente e com música ambiente.

Eu também gostei de instalar lixeiras para coleta seletiva de papel, plástico e alumínio: de fato, na maioria dos lugares, para economizar espaço, há uma única lixeira para todos os resíduos.

Muito importante é a relação que Adamo e Felice criam com seus clientes que, uma vez provados seus deliciosos produtos, quase sempre se tornam clientes fiéis.

Lançado o desafio aos produtos industriais de fast food e bares chineses da região: Torço por Adamo, Felice e seus superenvolvimento! :-)

O que você é veganos ou amantes de piadina tradicional presunto cru, squacquerone e rúcula agora você sabe onde encontrá-los também em Milão!

O interior da artesã Mastgood Piadineria na Via Teodosio 44, em Milão



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