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Como fazer salada de arroz

Como fazer salada de arroz


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No verão, alimentos frescos são preferidos, alimentos leves preparados com muitos bons vegetais frescos da estação. Entre as receitas de verão mais populares, encontramos osalada de arroz, um prato fresco, leve e cheio de bons vegetais. eu'salada de arroz é ideal para viagens fora da cidade, para piqueniques e é rápido e fácil de preparar. Nós vamos te mostrar abaixo como fazer salada de arroz, mesmo para aqueles que seguem um estilo vegano ou vegetariano.

Como fazer salada de arroz, os ingredientes para 6 pessoas
400 gramas de arroz orgânico para salada
4 tomates verdes
1 pepino
3 abobrinhas
3 cenouras
1 pacote de milho
100 gramas de tofu
2 batatas médias
Um punhado de passas
Um punhado de pinhões
Um punhado de amêndoas
Um punhado de azeitonas verdes

Como fazer salada de arroz, a preparação

  1. Coloque o arroz para ferver em água com sal e quando estiver cozido escorra e passe o arroz em água fria para parar de cozinhar
  2. Despeje o arroz em uma saladeira bem grande
  3. Enquanto isso, limpe as cenouras, corte-as em pequenos pedaços e coloque para ferver em água com sal
  4. Faça o mesmo com as batatas e abobrinhas
  5. Quando cada vegetal estiver cozido, escorra e despeje as abobrinhas em uma tigela e as batatas e as cenouras em outra
  6. Pegue as abobrinhas fervidas, bata na batedeira até obter uma mistura cremosa, juntando as passas, pinhões e amêndoas
  7. Despeje o creme feito na hora em uma tigela e reserve
  8. Pegue o arroz previamente fervido e acrescente as batatas e cenouras em cubos, o milho, as azeitonas verdes sem caroço, o tofu picado, os tomates picados e misture
  9. Por fim, adicione o creme de abobrinha reservado nasalada de arroz e misture até obter uma mistura homogênea
  10. Coloque osalada de arrozna geladeira e sirva após pelo menos duas horas
  11. Decore com algumas folhas de manjericão


Vídeo: RECEITA SALADA DE ARROZ (Agosto 2022).