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Sabonete Aleppo

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OSabonete Aleppo, Também conhecido comosabonete de louro, Sabonete sírio ou Savon d'Alep, é um sabão disco produzido de forma semelhante a Sabonete de castela, do qual se distingue pela adição de louro.

A origem doSabonete Aleppoé tão remoto que é difícil localizá-lo. OSabonete Aleppoera conhecido desde os tempos da rainha Cleópatra do Egito e da rainha síria Zenóbia.

OSabonete Aleppofoi exportado para a Europa após as primeiras cruzadas, embora nossos ancestraisRomanoseles já sabiam produzir sabão desde o século I dC. e movendo-se para a Grécia, Zosimo di Panopoli descreveu o processo de saponificação já em 300 DC. Hoje, osSabonete Alepponão perdeu a sua popularidade e da região do Levante (onde nasceu este sabonete) continua a ser exportado para a Europa e Leste da Ásia, em particular falamos daSabonete Aleppoque contém mais de 16% de óleo de louro.

O processo de produção do sabonete Aleppo

OSabonete Aleppoou sabonete Ghar, é feito com umprocesso de fabricação a quente. A produção tradicional vê o óleo despejado em uma cuba subterrânea (veja a foto abaixo) com a adição de água e soda cáustica. O processo quente começa no tanque: sob o tanque há uma fornalha capaz de aquecer e ferver a mistura.

A fervura dura três dias, durante os quais o óleo reage com a soda cáustica e a água evapora lentamente, produzindo um sabão líquido muito espesso.

EU'louro, com suas propriedades benéficas, é adicionado apenas no final do processo e, após a mistura, na melhor das hipóteses, o Sabonete Aleppo ainda o líquido é transferido para uma grande folha de papel colocada no chão. É aqui que o Sabonete Aleppo toma a forma de um comprimido quadrado ou retangular. Antes de cortar, o Sabonete Aleppo é deixado para esfriar e endurecer por alguns dias. Na tradição, enquanto o Sabonete Aleppo quando esfriava, os "fabricantes de sabão" para espalhá-lo, na melhor das hipóteses, caminhavam sobre ele calçando, em vez de sapatos, tábuas planas para deixar a espessura o mais uniforme possível.

O processo de produção de Sabonete Aleppo não termina com o corte (o sabonete artesanal é cortado à mão, com um ancinho rudimentar), cada barra de sabão é estampada a quente e disposta em uma grande grade para maximizar a exposição ao ar. Após um curto período de endurecimento, os cubos deSabonete Aleppoeles são transferidos para câmaras subterrâneas especiais (semelhantes a porões sem umidade) para envelhecer. O envelhecimento deSabonete Aleppodura de seis meses a um ano.

Embora esse processo seja muito fascinante, hoje poucos saboeiros de Aleppo respeitam a tradição. Os sabonetes Aleppo modernos são produzidos a frio, contêm azeite de oliva e uma porcentagem mínima de óleo de louro. Eles são frequentemente enriquecidos com outras ervas e óleos essenciais e espalharam muitas formas desabãolíquido indevidamente chamado de Aleppo: o Sabonete Aleppo é por definição uma barra sólida de sabão! A produção fazsabonete líquido Aleppopermite a adição mais fácil de outros ingredientes úteis para o cuidado da pele.

Sabão de Aleppo, propriedades e usos

Para o benefícios na pele, os usos do sabonete Aleppo no combate à queda de cabelo, no combate à acne e nos cuidados com a pele, remeto para o artigo:Usos e propriedades do sabonete Aleppo.

Como fazer sabão Aleppo em casa

O Sabonete Aleppo é produzido a partir de óleo e soda cáustica, assim como o sabão de Castela, com a variante de que a receita do sabão de Aleppo também inclui folhas e extratos de louro. Quando falamos de sabonete caseiro, referimo-nos ao sabonete de Castela, ao Sabonete de Marselha ou ao Sabonete de Aleppo. Vamos ver as variações dessas três receitas:

  • O sabão de Castela é feito com azeite e cinza peneirada. Para mais informações: como fazer sabão em casa.
  • A receita do sabão de Marselha envolve o uso de soda cáustica. Para mais informações,Sabonete DIY Marselha.
  • A receita do sabonete Aleppo contempla a adição de folhas de louro conforme explicado no parágrafo dedicado à história e ao processo de produção.

Por que é importante envelhecer o sabão caseiro?

Na produção artesanal deSabonete Aleppo, principalmente se você seguir o processo a quente descrito acima, a fase de envelhecimento é essencial para dar ao produto final todos os seuspropriedade benéfico. À medida que o sabão "envelhece", ele sofre uma série de alterações químicas, antes de mais nada a do pH. O conteúdo alcalino do sabão, que não reagiu com o óleo durante o processo de saponificação, é liberado no ar muito lentamente. Durante o envelhecimento, o teor de umidade do sabão é reduzido, tornando-o mais durável ao longo do tempo. Um sabonete de Aleppo bem “temperado” distingue-se do seu exterior: a camada mais superficial assume uma cor característicaouro pálido enquanto as camadas internas permanecem verdes.

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Fotos
Na foto acima, um cubo de sabão de Aleppo feito à mão pela Síria. Na foto ao centro, o tanque subterrâneo para a produção do sabonete Aleppo na fábrica Al-Jebeili, em Aleppo, na Síria. Na foto abaixo, ainda na mesma fábrica síria, o sabonete está esfriando.


Vídeo: Syrian Soap Company Uses Centuries-Old Methods (Junho 2022).