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Bolo caseiro pan di stelle

Bolo caseiro pan di stelle


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Pan Cake Stars pode ser facilmente feito em casa, já que seu preparo não requer habilidades especiais de cozimento. Não deve nem ser cozido e isso significa que você não tem que suportar o calor do forno e economizar energia.


Pan Cake Stars na verdade, é uma sobremesa fria; uma espécie de bolo em camadas onde os biscoitos se sobrepõem à clássica Nutella e aos ingredientes de chantilly. Esses ingredientes podem ser substituídos por outros ingredientes igualmente saborosos, como mussarela ou sorvete de frutas silvestres ...

As variantes podem ser muitas; você precisa de imaginação e jogo para combinar os ingredientes que você mais gosta. Mas vamos ver em detalhes a versão básica do bolo pan di stelle seguindo nossa receita passo a passo.

T.feito em casa orta pan di stelle, os ingredientes

  • 1 pacote de biscoitos pan di stelle
  • 500 ml de leite semidesnatado
  • 500 ml de creme fresco
  • 50 gramas de açúcar em pó
  • 30 gramas de cacau amargo
  • 300 gramas de nutella de preferência caseira
  • 50 gramas de pasta de açúcar branco
  • Molde articulado
  • Estênceis em forma de estrela

Para a receita de Nutella, consulte o artigo "Nutella Caseiro"

Bolo caseiro pan di stelle, a preparação

  1. Antes de continuar, bata as natas e coloque na geladeira
  2. Pegue a assadeira e forre-a com papel manteiga
  3. Despeje o leite em uma tigela e coloque os biscoitos
  4. Coloque uma camada de biscoitos embebidos em leite no fundo do molde: para criar uma camada compacta, quebre outros biscoitos molhados e arrume-os de forma a preencher os espaços vazios entre um biscoito e outro
  5. Despeje algumas colheres de sopa de Nutella sobre a camada de biscoitos e espalhe bem com uma espátula ou com as costas de uma colher
  6. Se a Nutella for muito grossa, coloque-a em fogo baixo por alguns minutos e deixe amolecer
  7. Em seguida, continue com a camada de creme, nivelando bem
  8. Neste ponto, recomece com os biscoitos, sobrepondo camadas até a borda da fôrma, mas cuidado que você terá que finalizar com o chantilly
  9. Coloque no freezer por pelo menos 3 horas
  10. Assim que o bolo pan di stelle estiver consolidado, pegue a pasta de açúcar, estenda com um rolo e faça algumas estrelas com uma forma.
  11. Polvilhe o bolo com cacau amargo, decore com as estrelas preparadas e servidas na hora

Conservação: o Pan Cake Stars pode ser guardado no frigorífico por um período máximo de 3 dias.

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